Mục LụcCách nấu ăn lẩu cá kèo lá giang ngon chính xác Nam BộCách nấu nướng lẩu cá kèo lá giang ngon chưa đến bước đối kháng giản

Lẩu cá kèo lá giang là món ăn uống dân dã của bạn miền Tây Nam Bộ. Với sức hút khó khăn cưỡng, ngày nay món nạp năng lượng này đã làm được ví nhỏng đặc sản nổi tiếng, thường xuất hiện thêm trên các nhà hàng quán ăn béo sinh hoạt mọi phần nhiều miền nhà nước. khi gió bấc về, ngày tiết trời se se rét mướt nhưng mà được ngồi mặt nồi lẩu cá kèo oi bức, thưởng thức vị Khủng ngọt của cá, vị chua man đuối của lá giang thì cực kì tuyệt đối hoàn hảo bắt buộc không nào.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu cá kèo lá giang


*

Cách nấu lẩu cá kèo lá giang ngon nhỏng tín đồ miền Tây Nam Bộ


Nếu bạn muốn trải nghiệm món lẩu cá kèo lá giang mà không muốn cất công đến tận miền Tây Nam Sở, hoặc bước đi vào hầu như quán ăn phong cách tuy nhiên thiếu thốn đi khá ấm của căn nhà thì hãy đọc nội dung bài viết này nhé. Ngay dưới đây Shop chúng tôi sẽ chia sẻ bí quyết nấu ăn lẩu cá kèo lá giang ngon độc nhất vô nhị dành cho quý độc giả của Món Ngon Ba Miền:

Cách nấu bếp lẩu cá kèo lá giang ngon đúng chuẩn Nam Bộ


Lá giang: 300g

Cà chua: 4 quả

Tỏi: ⅓ củ

Hành: 2 củ

Ớt: 1 quả (Nếu các bạn là người yêu thích ăn uống cay thì rất có thể dùng thêm ớt)

Rau ăn kèm cùng với lẩu cá kèo: Rau đắng khu đất, rau củ muống, hoa chuối, giá đỗ.

Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, sa tế, dầu nạp năng lượng.

Rau thơm: Lá ngổ, nlô sợi (hương thơm tàu).


*

Nguyên vật liệu phải sẵn sàng của món lẩu cá kèo lá giang


Cách nấu bếp lẩu cá kèo lá giang ngon chỉ cách bước đơn giản

Cách 1: Tiến hành sơ chế nguyên liệu làm cho lẩu cá kèo lá giang

– Cá kèo tải về làm giết thịt, kế tiếp sóc cùng với muối hạt và nước cốt ckhô hanh hoặc rượu trắng rồi cọ sạch mát đến hết nhớt. Để tiết kiệm ngân sách thời hạn, những bạn có thể nhờ người phân phối làm làm thịt luôn mang đến.

– Lá giang dồn phần dây, rửa không bẩn. Sau lúc rửa dứt thì vò nát.

– Cà chua cọ sạch mát, thái miếng cau.

– Tỏi + Hành băm nhỏ.


– Rau ăn với lẩu cá kèo + rau củ thơm rửa không bẩn. Riêng rau củ muống chẻ nhỏ dại cọng theo chiều dọc củ, hoa chuối bào tua.

Cách 2: Thực hiện tại cách nấu bếp lẩu cá kèo lá giang

– Đặt nồi lên bếp rồi đổ dầu ăn vào làm cho nóng, thêm hành tỏi xay nhuyễn vào phi thơm. Sau đó, trộn nước vào trong nồi đung nóng (Nếu ăn đủ thì bỏ thêm nước, ko thì chỉ cần 1, 5 – 2 lít là đủ).


*

Thực hiện tại cách đun nấu lẩu cá kèo lá giang


– Nước sôi, đến quả cà chua, lá giang vào. Nêm nếm thêm một thìa súp hạt nêm, 1 thìa súp đường, 1 thìa canh nước mắm ngon.

– Đun sôi lại 10 phút ít thì nêm và nếm lại hương liệu gia vị cho đủ miệng.

Cách 3:
*

Thưởng thức lẩu cá kèo


– Múc nước nấu ra một chiếc nồi lẩu nhỏ tuổi, bỏ rau củ ngổ cùng nđụn gai đó đã thái vào. Sau kia thêm ớt tươi và một chút ít sa tế vào hâm nóng.

– Lúc nước sôi hãy thả cá kèo vào nồi nước. Đợi cá chín thì gắp ra bát chnóng với nước mắm ngon, thưởng thức cùng với bún cùng rau sống.

Xem thêm: Bài Thuyết Trình Về Thời Trang Tái Chế, Bài Thuyết Trình Về Trang Phục Tái Chế

Lưu ý: lúc nấu ăn lẩu cá kèo với lá giang, hoặc bất kỳ một món canh chua nào đun nấu kèm với lá giang thì không nên nấu ăn vào nồi nhôm hoặc nồi inox vì dễ khiến ngộ độc. Tốt duy nhất phải nấu vào niêu đất, vừa dân gian buôn bản quê, lại vừa bình yên.

Mong rằng, với phương pháp nấu nướng lẩu cá kèo lá giang được Món Ngon Ba Miền chia sẻ trong bài viết trên trên đây để giúp chúng ta có được món tiêu hóa trong thời điểm Đông lạnh buốt. Chúc chúng ta thành công!


Trả lời Hủy

Thư điện tử của các bạn sẽ không được hiển thị công khai minh bạch. Các ngôi trường nên được lưu lại *

Bình luận

Tên *

Thư điện tử *

Trang web