Khổ qua xuất xắc còn đọc là mướp đắng Tuy thân hình xù xì khó coi với lại có vị đắng khiến nhiều khách hàng khó nạp năng lượng, cơ mà lại có những công dụng tuyệt đỉnh mang lại sức khỏe. Khổ qua nếu được chế biến đúng cách có thể thay đổi một món ăn hấp dẫn vô cùng bởi mùi hương vị quái gở của nó. Đặc biệt với món lẩu hoặc món canh khổ qua nấu với cá thác lác nếu ai nạp năng lượng một lần vững hẳn sẽ mê mẫn hương vị này. Cá thác lác béo thosanlinhhon.vn nạp năng lượng cùng những lát khổ qua nhân nhẫn vị đắng dẫu vậy lại thanh tkhô nóng hậu vị, quả thật là một cực phẩm nếu không được nạp năng lượng thì thật là quá uổng phí. Hơn nữa cách nấu canh khổ qua cá thác lác lại đối chọi giản vô cùng để nhanh hao cđợi chuẩn bị được một bửa ăn thosanlinhhon.vn miệng mà xuất xắc sức khỏe. Cùng vào bếp để học ngay lập tức công thức cách nấu canh khổ qua cá thác lác nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu canh cá thác lác khổ qua

*
canh khổ qua cá thác lác

Nguyên ổn liệu dùng để làm nấu canh khổ qua cá thác lác

Để nấu được món lẩu khổ qua cá thác lác khách hàng cần chuẩn bị một số nguyên ổn liệu cần thiết nhỏng sau:

Xương gà hoặc xương heo để hầm nước dùngNửa kg cá thác lác tươi4 trái khổ qua (mướp đắng)Hành tây 2 củ, ớt hiểmHành lá1 kilogam bún tươiGia vị: ncầu mắm, đường tiêu, bột ngọt…

Cách nấu canh khổ qua cá thác lác

Tất cả đã chuẩn bị xong xuôi, chúng ta cùng vào bếp thực hiện món lẩu khổ qua cá thác lác nhé.

Bước 1:

Xương gà giỏi xương heo đều được tải về rửa sạch rồi trần qua một lượt với nmong sôi có pha chút muối loãng để làm sạch chất bẩn vào xương. Sau đó đổ nmong này đi và rửa xương sạch lại với ncầu lạnh.
*
Rửa sạch xương heoCho xương vào một cái nồi nấu nmong dùng. Cho khoảng 2,5 lít nmong đun hầm xương khoảng 3-4 tiếng đến xương mềm ngọt ncầu dùng. Nhớ hớt bọt thường xuim để nồi ncầu dùng được vào.Hành tỏi rửa sạch băm nhuyễn.Hành lá rửa sạch mang xắt khúc khúc để xíu cho vào nồi lẩu

Bcầu 2:

Cá thác làm sạch, rửa sạch sẽ rồi cất vào máy xay, xay nhuyển. Sau đó mang lại cá xay ra đánh nêm nếm gia vị: hành tỏi băm, tiêu, đường, nmong mắm, hạt nêm. Trộn mang đến hỗn hợp cá thấm đều gia vị.
*
Cá thác làm sạch rồi xay nhuyễnSau đó, khách hàng treo bít tất tay nilon vào nặn cá thác lác xay vừa ướp gia vị ở trên thành từng viên cá làm sao cho vừa ăn. Rồi cho vào một cái đánh sạch, một lát nữa chúng ta sẽ cất vào nấu lẩu.

Bước 3:

Tiếp đến phần khổ qua, mang rửa sạch, cắt bỏ cuốn, chẻ moi hết hột ra ngoài bỏ, rồi thái hoặc bào thành từng khoanh mỏng. Sau đó cho tổng số vào một thau ncầu dìm với muối loãng. Cách này là để mang lại khổ qua ra bớt vị đắng.

*

Ngâm sấp xỉ 10-15 phút thì vớt khổ qua ra, để ráo nmong rồi xắp vào dĩa, bỏ hành lá xắt khúc ở bên trên vào dĩa tầm thường. Sau đó đến dĩa vào tủ lạnh để khổ qua giòn rộng, ăn sẽ thosanlinhhon.vn hơn.

Bước 4:

Quay lại nồi nmong dùng của chúng ta, sau một thời gian hầm xương. Bạn nêm nếm lại gia vị đường, tiêu, mắm, muối, hạt nêm đến nồi nmong dùng vừa ăn.Sau đó múc nước dùng hầm xương ra nồi ăn uống lẩu đặt lên bếp gas.Xắp bún ra dĩa, lấy dĩa khổ qua cùng hành lá trong tủ lạnh ra, làm thêm chén nmong mắm chanh ớt. Cá thác thác cũng sẵn sàng.Bắc nồi lên, cho cá thác lác vào nồi lẩu. Nước trong nồi bắt đầu sôi quý khách hàng cho thêm khổ qua, hành lá vào. Cho thêm vài lát ớt để nồi lẩu cay cay, hít hà thosanlinhhon.vn rộng, ngoài ra vị cay của ớt cũng sẽ phần nào làm giảm đi vị đăng đắng của khổ qua nữa đấy.Gắp bún ra chén, chan nmong lẩu cùng cá viên cá thác lác và khổ qua. Chấm với nước mắm ckhô giòn ớt và thưởng thức ngay trong khi còn nóng nhé.

Xem thêm: Top 10 Shop Áo Da Nam Cao Cấp Tại Hà Nội Da Bò Thật Cao Cấp Bền Đẹp Không Nổ Da


Vậy là chúng ta đã thực hiện xong món lẩu khổ qua cá thác lác. Ai cũng hít hà má đỏ ửng vì vị cay cay của lẩu, nước lẩu sôi nóng hổi cùng những viên cá thác lác béo ngọt. Đặc biệt là người mua hàng phải nếm khổ qua chấm qua với ncầu mắm ớt để cảm nhận đủ hương thơm vị đăng đắng trộn lẫn chút cay the thé khu vực đầu lưỡi, kỹ rộng nữa là sau cảm giác đắng ban đầu là hậu vị tkhô giòn ngọt lạ kỳ của khổ qua sau đó. Ăn xong đũa đầu tiên là phải đờ đẫn ra một lúc kiên cường sao mình có thể nấu thosanlinhhon.vn nlỗi thế nhỉ?

Nói ra mới thấy khổ qua không quá khó nạp năng lượng như chúng ta nghĩ, hãy thử chế biến và cảm nhận vị thosanlinhhon.vn rất riêng biệt của nó. Cách nấu canh khổ qua cá thác lác có phần đơn giản và cực kỳ dễ dàng tiện lợi mang đến cả các nàng vụng về. Chỉ cần làm đúng theo nghiệp vụ trong công thức cách nấu canh khổ qua cá thác lác là người mua hàng có thể khiến những thực khách tuyệt vời của mình phải mê mẫn ăn uống mãi ko rời chén. Một món ăn với quá nhiều cảm xúc phải không nào. Trên trên đây là công thức cách nấu canh khổ qua cá thác lác chính hiệu người tiêu dùng làm, trông mong người mua hàng sẽ có được những phút giây nấu nướng vui vẻ. Và tuyệt đỉnh chúc bạn thành công với công thức này nhé.