Một sáng sủa nhà nhật thư giãn và giải trí bên mái ấm gia đình thiệt tuyệt đối Khi cả gia đình quây quần mặt món điểm chổ chính giữa ngon lành xin chào buổi sáng. Sao các chị em không demo vào phòng bếp thổi nấu món bánh mỳ bò kho ngon giỏi cú mèo mời cả nhà trải nghiệm nhỉ?
Món bò kho ăn với bánh mì ngon giòn đã quá quen thuộc với người Việt ta. Và đương nhiên rằng, những chị em nội trợ luôn luôn “tủ” cho mình công thức riêng biệt nấu bò kho. Để đảm bảo sự đặc biệt đậm chất riêng biệt cho món ăn ngon lành này. Thế dẫu vậy bạn đã có vài bí quyết để tiến hành món ăn này thật nkhô nóng chưa? Vừa không tốn thời gian mà vẫn đảm bảo món ăn vẫn giữ được đậm đà hương vị của bò kho.
Nhân ngày chủ nhật từ bây giờ, sao không thử trổ tài vào bếp và nấu cho gia đình món bánh mì bò kho ngon tuyệt cú mèo nào? Công thức đặc biệt của bánh mì bò kho được tiết lộ hôm nay sẽ làm bạn bất ngờ vày cách có tác dụng cực kì đơn giản đó nhé!
Nào như thế nào, đầu tiên là khâu chuẩn bị: Các nguyên liệu để nấu bánh mỳ món bò kho tương đối thông dụng và dễ dàng chọn lựa
Cácchịemnộitrợbắt buộc lưu ý ghichú lạiđểtiệnchoviệcmuasắmvàchọn lựanguyênliệuđượctươi ngonnhé!
600gthịtbòlàvừađủchokhẩuphầnăncủagiađình4ngườinhé.Bòkhobánhmìthìđương nhiênthịtbòlàyếutốquyết địnhmónăn có hấpdẫnhay là không.Máchnhỏchochịem nênchọnphầnnạmbò, pha chútgânnấusẽvịngon hơnLúc kho.Bạn đang xem: Cách nấu bò kho chấm bánh mì
Giavịthìchịemchuẩnbịsẵn:2thìacàphêmuối hạt,1thìahạtnêm,1thìamặt đường,1thìabộtbòkho,3thìamàudầuđiều,3thìabộtnăngvà½thìacàphêtiêuđenmịn2củcàrốt,2củcải, 4nhánhsả và hoahồiGừng,tỏivàhànhtímbămnhỏ tuổi.
Xem thêm: Các Phần Mềm Thực Hành Cho Tin Học 6 Miễn Phí Và Chất Lượng Nhất
Bắt tay vào chế biến:
Cách 1:
Dùng rượu trắng pha với gừng rồi chà xát lên thịt bò nguyên tảng. Sau đó rửa sạch với nước rét. Rồi chần qua nước sôi để khử sạch mùi hôi của thịt trườn. Dùng dao cắt thịt bò thành miếng vừa ăn uống.Bước 2:
Để món bò kho ngon tuyệt với hương vị đậm đà tròn vị, chị em nội trợ lên xem xét khâu ướp thịt bò. Ghi chú vào cách làm ướp thịt với gia vị theo tỉ lệ: 2 thìa cà phê muối hạt, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng bột bò kho và 1 muỗng màu sắc dầu điều. Trộn đều thịt trườn với gia vị rồi để khoảng 30 phút bỏ thịt theo lớp ngấm đều các hương liệu gia vị trên với nhau.Cách 3:
Cà rốt và củ cải rửa sạch sẽ, nạo vỏ. Có thể cắt khúc hoặc nếu tỉ mỉ thì tỉa thành hình bông hoa dày cỡ 5milimet. Sả rửa sạch với nước rồi bóc phần lá già rồi đập dập, cắt khúc 2cm. Hoa hồi rang với lửa nhỏ cho dậy mùi thơm. Chị em để ý nên để nguyên ổn hoa rang chứ không cần phải cắt nhỏ ra. Điều đó chỉ khiến cho hoa điều dễ cháy hơn cùng khiên trườn bị đắng thôi nhé.Cách 4:
Bắc nồi lên bếp rồi, chờ nồi nóng thì cho tỏi, hành tím, gừng đã được băm nhỏ phi dầu cho thơm. Tiếp tục cho toàn bộ thịt bò đã ướp vào nồi. Liên tục đảo đều đến trong khi thấy giết thịt săn lại thì mang đến thêm sả cắt khúc vào, tiếp tục đảo đều tay. Sau đó đổ thêm nước xấp xỉ phương diện thịt. Cho tiếp phần đến hoa hồi rang vào nồi. Khoảng 10 phút thì vớt hoa hồi ra.Đậy vung lại đun nồi thịt ở lửa vừa khoảng 30 phút cho thịt bò được nhừ và thnóng đều các gia vị.Cách 5:
Khi thịt bò đã mượt. Hòa bột năng cùng một chút nước lạnh rồi đổ từ tự vào nồi thịt để tạo độ sền sệt cho nước sốt bò kho. Cho thêm cà rốt và củ cải đã chuẩn bị vào nấu thêm 10 – 15 phút cho mềm rồi tắt nhà bếp.
Bật mí là kết quả đó ngon ngọt mà lại bạn vừa hoàn thành là cách làm nấu nướng món bánh mỳ trườn kho lôi cuốn cùng lừng danh rộng 35 năm của Cô Mai – chủ quán “Bò Kho Cô Mai” sinh sống Tân Bình.
Với kinh nghiệm đầy đủ cùng với sự yêu thích so với thổi nấu nướng. Cô Mai đã mang lại những cách làm chế biến bò kho ngon miệng thu hút cực kỳ.
Các bạn cũng có thể dễ ợt xem thêm những phương pháp chế biến món trườn kho nhiều chủng loại với cuốn hút của Cô Mai sau nhé:
Thế là hoàn thành xong món bánh mì bò kho ngon tuyệt rồi. Dù là thèm ăn ngay một miếng thật to đấy, tuy nhiên hãy dành thời hạn đến bò kho ra chén bát. Rồi rắc chút tiêu với trang trí rau ngò tua lên trên để bắt mắt nhé các nàng.
lúc ăn uống vẫn thấy nước sốt bò kho đậm sệt, béo , kẹo sền đặc. Còn thịt trườn vừa mượt vừa dẻo, cắn thớ nào là đậm đà thớ đó. Chnóng miếng bánh mì giòn rụm vào nước sốt bò kho. Rồi ăn cùng với một trong những các loại rau củ sống như: nlô gai, giá chỉ sinh sống, rau xanh quế,… Cả gia đình quây quần mặt mâm cơm rồi tnóng tắc ngay thức thì luôn!
Vậy,cònchầnchừgìmàkhôngcùnggiađìnhthưởngthứcmónbòkho ngontuyệtcúmèotựtaynấunữanhỉ?