CÁCH NẤU BA BA HẦM THUỐC BẮC

Ba ba hầm thuốc bắc  là món ăn vừa ngon lại vừa bổ dưỡng cho cả nhà ăn hết nồi cơm. Với một số công dụng nổi bật như chưa bệnh ho han kéo dà...

Bạn đang xem: Cách nấu ba ba hầm thuốc bắc


*

Ba ba hầm thuốc bắclà món ăn vừa ngon lại vừa bổ dưỡng cho cả nhà ăn hết nồi cơm. Với một số công dụng nổi bật như chưa bệnh ho han kéo dài, bổ thần kinh và tim mạch… Ba ba là một trong những nguyên liệu quen thuôc trong các nhà hàng tại Sài Gòn. Với Ba ba bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như ba ba rang muối, ba ba nấu chuối, ba ba nướng muối ớt. Mỗi món sẽ có những hương vị khác nhau và vị đặc trưng riêng và món ba ba hầm thuốc bắc cũng vậy. Để được hương vị của ba ba hầm thuốc bắc đặc trưng và thơm ngon thì cùng đầu bếp nhà hàng làm theo công thức dưới đây nhé.
+ Ba ba bạn rửa sạch bùn cát sau đó đem đi cắt tiết khi ba ba còn sống sau đó đem rửa thật sạch với nước và để cho ráo.
+ Sau khi ba ba đã cắt và làm sạch bạn có thể chặt thành miếng nhỏ hoặc để cả con tùy thích. Tiếp đó bạn cho vào một ít tiêu, bột ngọt, muối, đường vào để ướp ba ba. Bạn có thể cắt lát 1 – 2 quả ớt và cho vào để ướp cho tăng thêm hương vị của món ăn. Trộn đều và ướp khoảng 20 – 25 phút là ba ba đã ngấm gia vị.
+ Bạn chuẩn bị nồi đất hoặc nồi sứ rồi cho ba ba vào nồi, cho thuốc bắc và nước vào hầm. Bạn có thể cho nước xương thay vì nước trắng để món ăn thêm ngọt và béo hơn. Sau khi nồi ba ba sôi thì bạn cho lửa nhỏ lại và linh ba ba khoảng 3 giờ để ba ba dừ và ngấm thật đều gia vị.
+ Bạn nấu cho đến khi thấy ba ba chín và ngấm đều thuốc bắc thì bạn hãy tắt bếp. Sau đó bạn cho món ăn ra bát và thưởng thức ngay cùng với cả nhà, đảm bảo món ngon thơm lững cả xóm.
Cuối cùng là thưởng thức thành quả mà bạn đã làm. Món ba ba hầm thuốc bắc với vị ngọt tự nhiên, mát và thanh, có mùi thơm của thuốc bắc, thịt ba ba mềm và nước sánh. Chắc chắn món này sẽ mang lại cho bạn những cảm nhận khó quên.
Thịnh hànhKỹ năng sốngTruyện ngắnvideoÂm nhạcThông tin cần biếtHot GirlLoveTình yêuLối sốngNgười nổi tiếngẨm thựcTâm lýThủ thuật thosanlinhhon.vnMusicXã luậnCovid_19Kinh doanhHọc kiếm tiềnBloggerGia đìnhWidget BloggerTai-saoVăn hóaDanh nhânGiải tríSức khỏeTài chính cá nhânQuan điểmĐiện ảnhCâu chuyện thành ngữPhương phápTrắc nghiệmXu hướng mới
Chào mừng bạn đến với thosanlinhhon.vn! Chúc bạn và người thân luôn dồi dào sức khỏe, thành công và thịnh vượng hơn năm cũ.

Xem thêm: Nguyên Tắc Vẽ Sơ Đồ Tổ Chức Bằng Smartart Trong Word, Phương Pháp Xây Dựng Sơ Đồ Tổ Chức Doanh Nghiệp


Tôi là một con người bình thường luôn cố gắng là chính mình và khao khát làm cho mọi thứ trở nên tốt đẹp hơn.Tôi không biết chắc tại sao mình lại vào thế giới blogger điên rồ này hehehe ... Từ khi tập tễnh bước vào thế giới blog, tôi đặc biệt thích trang trí cho blog của mình. Tôi bắt đầu làm quen với code, thay đổi tất cả những gì có thể theo ý muốn cho đến khi vừa ý. Và sở thích đó vẫn âm ỉ cháy trong tôi đến tận bây giờ...