CÁCH LUỘC DỒI LỢN KHÔNG BỊ VỠ

*

Cách làm dồi heo luộc ngon không bị vỡ đơn giản tại nhà vô cùng dễ dàng ai cũng thực hiện được. Chúng ta thường ăn món dồi heo này bên ngoài rất ngon miệng nhưng vẫn lo lắng về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm. Để giúp các bạn có thể tự tay làm món dồi heo thơm ngon tại nhà, dưới đây thosanlinhhon.vn sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm dồi heo luộc không bị vỡ đảm bảo thơm ngon chất lượng tiết kiệm chi phí.

Bạn đang xem: Cách luộc dồi lợn không bị vỡ

Hãy cùng tham khảo để có thể chiêu đãi cả nhà thoải mái thưởng thức nhé!

*

Nguyên liệu làm dồi heo luộc

100g ruột non100g tiết heo50g mỡ heo50g da heo20g bột nêm70g đường15ml nước cốt chanhMột ít lá chanh, tía tô, sả băm, gừng, tỏi, ớt, mắm tôm

Cách làm dồi heo luộc ngon

Bước 1: Làm nhân bên trong

Tiết heo hấp cách thủy khoảng 15p để tiết đông lại. Băm nhuyễn mỡ và da heo.

Bước 2: Làm sạch lòng heo

Rửa sạch ruột heo bằng muối và gừng, có thể lộn ngược bên trong để rửa cho thật sạch.

Bước 3: Nêm hỗn hợp

Rửa sạch, thái nhuyễn lá chanh, tía tô. Trộn tiết, mỡ, da heo cùng lá chanh, lá tía tô, sả. Nêm vào 1 muỗng canh đường và nửa muỗng canh hạt nêm.

Bước 4: Nhồi và luộc dồi

Nhồi hỗn hợp trên vào ruột heo rồi cột chặt 2 đầu lại bằng chỉ rồi cho vào nồi luộc. Để giúp thoát khí có thể dùng tăm nhọn đâm nhiều lỗ nhỏ li ti. Luộc trong vòng 20 phút là được.


* Cách làm nước ép ớt chuông giảm cân ngon đơn giản

Bước 5: Làm mắm

Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 1 tép tỏi. Thái ớt thành từng lát nhỏ. Pha 40ml mắm tôm cùng tỏi băm, 30g đường, 15ml nước cốt chanh, ớt thái.

Bước 6: Thưởng thức

Cắt dồi heo luộc thành khoanh nhỏ, dùng chung với mắm tôm hoặc nước mắm tỏi ớt và các loại rau sống như tía tô, hoa chuối bào, lá chanh.

Xem thêm: Cách Trừ Ngày Tháng Năm Trong Excel, Cách Trừ Ngày, Tháng, Năm Trong Excel

*

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món dồi heo luôn thơm ngon lạ miệng rồi. Với cách làm dồi heo luộc thơm ngon không bị vỡ đơn giản tại nhà trên đây chắc chắn bạn sẽ thành công tiết kiệm được nhiều thời gian nấu nướng. Chúc bạn và gia đình ngon miệng. Hãy luôn đồng hành và ủng hộ thosanlinhhon.vn để biết thêm nhiều cách chế biến món ăn ngon trong nền ẩm thực Việt Nam nhé!

Trên đây là tất cả những gì có trong Cách làm dồi heo luộc thơm ngon không bị vỡ mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Bạn ấn tượng với điều gì nhất trong số đó? Liệu chúng tôi có bỏ sót điều gì nữa không? Nếu bạn có ý kiến về Cách làm dồi heo luộc thơm ngon không bị vỡ, hãy cho chúng tôi biết ở phần bình luận bên dưới. Hoặc nếu thấy bài viết này hay và bổ ích, xin đừng quên chia sẻ nó đến những người khác.