Cách làm ốc cà na xào bơ tỏi

Ốc cà nà tương đối được ưa chuộng bởi vì bào chế được tương đối nhiều món. Nhỏng trước đây tôi đã giới thiệu cho tới bà bầu món ốc cà mãng cầu rang muối bột thì hôm nay đang là một món không giống cũng ngon không hề thua kém, sẽ là ốc cà na xào tỏi với bơ.

Bạn đang xem: Cách làm ốc cà na xào bơ tỏi

Khác cùng với ốc rang, ốc xào cho hương vị đậm chất hơn nhờ vào có tương đối nhiều nước, không chỉ vậy sự kết phù hợp với bơ tỏi của món ăn uống này thêm chút ít Khủng cùng mùi hương cũng nồng rộng, cực kỳ tương thích để vừa ăn vừa hkhông nhiều hà mọi khi rảnh rỗi.

Cách làm ốc cà na xào bơ tỏi cũng không thật cầu kì, chỉ với vài bước thôi là bạn đã sở hữu thể kết thúc một món nạp năng lượng vặt vừa đậm đà, vừa thơm ngon rồi. Cùng tìm hiểu thêm ngay nhé.

Các bước làm ốc cà mãng cầu xào tỏi ngon đậm đà

Chuẩn bị ngulặng liệu

Nguyên liệu để làm món ốc cà mãng cầu xào tỏi cơ bản cũng rất dễ dàng, chỉ không giống với món ốc rang muối bột 1 vài ba loại rau củ nlỗi sả hay bơ thôi. Cụ thể như sau:

1kg ốc cà na3 muỗng cả phê tỏi đã băm nhỏ2 cây sả đập dậpGần 2 muống cà phê muối4 muống nêm canh bơ1 muỗng canh nước mắm2 muỗng nhỏ canh đường1 thìa cà phê ớt băm1 không nhiều rau xanh răm

Cách lựa chọn ốc cà mãng cầu ngon

Để lựa chọn ốc ngon không thể cực nhọc, trước tiên bạn cần chạm tay vào mxay vỏ ốc, nếu mi ốc khnghiền lại cùng thụt vào thì ốc còn sống.

Tiếp mang đến, nếu ngươi ốc thụt vào thừa sâu Có nghĩa là ốc nhỏ, quality phải chăng.

Ngoài ra bạn cũng đề nghị để ý cho tới mùi, ốc tươi thì giữ mùi nặng tanh cùng hương thơm bùn nhưng mà không khó chịu, còn ốc bị tiêu diệt thì giữ mùi nặng hôi cực kỳ tức giận, không giống hương thơm bùn.

Công thức làm món ốc cà na xào bơ tỏi

Bước 1. Vì ốc hơi không sạch đề nghị trước tiên chúng ta yêu cầu sơ chế ốc trước. Cách làm cũng như những món không giống đó là cọ sạch vỏ ốc những lần tiếp nối dìm ốc thừa đêm cùng với nước vo vào với ớt. Hôm sau thì vớt ốc ra cọ lại 1 lần nữa.

*
Ngâm ốc là quá trình quan tiền trọng

Cách 2. Tiếp theo ta vẫn làm bay mùi tanh của ốc bằng cách luộc ốc phổ biến với sả. quý khách hàng đun nửa nồi nước, đến ốc thuộc sả vẫn đập dập vào với luộc.

Khi ốc chín sơ thì vớt ra nhằm ráo nước, các bạn ko luộc vượt kĩ kẻo ốc bị teo tóp lại nhé.

*
Luộc ốc rồi vớt ra nhằm ráo

Bước 3. Tiếp theo chuẩn bị 1 dòng chảo, đun cho nóng dầu với tiến hành phi thơm tỏi và ớt. Phi cho tới khi nào tỏi hơi chuyển màu với bám mùi thơm thì mang đến ốc vào và xào cùng.

Đảo phần nhiều cùng nkhô nóng tay mang lại tỏi quấn không còn vào ốc nhé.

*
Xào ốc cùng tỏi với ớt

Cách 4. Tiếp theo bạn nêm những các loại gia vị như nước mắm nam ngư, muối hạt, con đường vào và liên tục hòn đảo cùng với lửa nhỏ tuổi.

Số lượng thì nhỏng đang chuẩn bị tại đoạn vật liệu, tất nhiên nếu như khách hàng có khẩu vị không giống thì hoàn toàn có thể thêm bớt tùy sở thích.

*
Nêm gia vị mang đến đậm đà

Bước 5. Cuối thuộc các bạn cho phần bơ vào và đảo đa số tay cho tới lúc lớp bơ dầu hơi thô lại.

Nhanh hao cđợi tắt nhà bếp và nhấc chảo xuống.

*
Xào đến bơ chảy những là xong

Vậy là bạn đang làm cho hoàn thành món ốc cà na xào tỏi rồi, hiện nay hãy loại trừ ốc lên đĩa, thêm vào trong 1 chút rau xanh răm ăn với.

Nếu say đắm thì hãy chuẩn bị thêm 1 chén bát muối bột ớt xanh nữa.

Giá trị dinh dưỡng vào món ốc cà na xào bơ tỏi

Ốc cà mãng cầu là mối cung cấp bổ sung canxi khôn xiết dồi dào, không chỉ có vậy, trong ốc còn có nhiều chăm sóc chất khác như protein, lipid, photpho, Fe và những một số loại vitamin E, B1, B2, A…

Ăn ốc cà na phải chăng hoàn toàn có thể giúp cho bạn bổ sung magie và photpho, 2 yếu tố giúp hệ xương săn chắc. Cùng cùng với đó là selen và vitamin E, đa số hóa học này giúp cho bạn giảm nguy hại gặp gỡ các bệnh tim mạch, viêm khớp, lây nhiễm trùng, tiểu túa đường tuyệt thái hóa điểm quà vì tuổi tác.

Dù thế ốc cà na lại hỗ trợ không ít cholesterol bắt buộc các bạn tránh việc ăn nhiều nếu sẽ gặp những vấn đề về ngấn mỡ huyết.

Xem thêm: Các Lỗi Thường Gặp Trong Mail Merge, Cách Sửa Lỗi Định Dạng Số Khi Dùng Mail Merge

Trong Đông y, ốc cà na được ghi chnghiền là gồm tính hàn, vị ngọt mặn với hoàn toàn có thể giúp người ăn uống giải độc, tiêu nhọt, lợi tbỏ, tiêu khát, trị phù nước, đôi mắt đỏ. Trong khi, ăn ốc còn khiến cho té thận, tăng tốc cơ bắp, thẩm mỹ domain authority,sáng mắt…

Chỉ vài ba bước đơn giản dễ dàng là bạn đã sở hữu một món ăn ngon rồi đấy, hãy thử tài thiết yếu mình ngay hiện nay thôi như thế nào.