Cá kèo là 1 một số loại thực phđộ ẩm rất có thể bào chế với nhiều vẻ ngoài không giống nhau như nướng, nấu bếp canh, cừu ,.. trong những số đó thì cá kèo rán giòn chấm mắm me là món ăn uống vừa thơm vừa ngon, đậm vị khiến cho người nào cũng phải mê mẫn. Thịt cá kèo sẽ rất ngon, nay lại kết phù hợp với nước mắm me thì quả là khôn xiết tuyệt vời nhất. Hôm ni thosanlinhhon.vn xin trình làng cùng với chúng ta công thức có tác dụng cá kèo cừu giòn chnóng mắm me thơm và ngon đơn giản ngay lập tức tận nhà. Hãy cùng vào bếp chế tao những món ngón cho cả đơn vị cùng thưởng thức các bạn nhé !

cá kèo rán giòn chấm mắm me từ hào năm trong top 7 các món ăn ngon từ bỏ hải sản: https://zingnew.vn/top-7-mon-an-ngon-tu-hai-san/

*

Các nguyên liệu cần có sẵn sàng làm cá kèo rán giòn chấm mắm me :

–500g cá kèo sông

– 3 quả trứng gà

– 1 gói bột chiên xù màu cam

– 150g me chín

– 3 trái ớt sừng

– 30g tỏi

– 1 trái chanh

– Gia vị: muối hạt, hạt nêm agi ngon, nước mắm, mì chính, mặt đường, tiêu, ớt bột

– Rau ăn uống kèm: Rau răm, rau thơm, nlô rí, từng đồ vật 150g

– 2 trái cà chua

– 30g bột năng

Sơ chế nguyên liệu :

– Cá kèo bỏ vào chậu rồi cho nước cốt 1 trái chanh khô với 5 thìa muối bột vào cùng, che kín đáo với xóc vơi chậu cá để cá ra hết nhớt và dần kia vơi, sau đó các bạn làm với cọ không bẩn cá, để ráo, rắc nhẹ lên mình cá một ít muối tinh

– đem 3 lòng đỏ, 1 lòng trứng trộn phần lớn cùng để ra đánh riêng biệt.

Bạn đang xem: Cách làm mắm me chấm cá kèo

– Me chin dìm cùng với nước sôi, nắm rước nước.

– Ớt sừng cọ không bẩn, bỏ phân tử, xắt từng lát.

– Tỏi làm cho sạch mát, giã nát.

– Rau thơm nhặt với cọ sạch mát, nhằm ráo.

– Cà chua rửa sạch, thái theo từng lát mỏng tanh.

– Bột cừu xù đổ ra đĩa

– Bột năng trộn với cùng một số lượng nước lọc , đã cho ra đĩa.

Xem thêm: Cách Hiện Thanh Công Cụ Bị Mất Thanh Công Cụ Trong Word 2010 /2013/2016/2019

Cách thức làm cá kèo chiên giòn chấm mắm me :

Cá kèo nhúng qua trứng rồi lăn qua bột cừu xù kế tiếp bỏ vào chảo rán phần đa các phương diện. Nhớ trlàm việc tức thì tay để ca không xẩy ra cháy. khi cá chin vớt ra để qua giấy thnóng dầu. Cứ chiên những điều đó cho đến khi không còn cá.Cách chế biến nước sốt me : phi thơm 1 thìa dầu ăn uống với 1 thìa tỏi xay nhuyễn cùng một ít ớt bột. Cho nước me với hỗn hợp bột năng vẫn hào tung với nước vào, vặn lửa vừa, nêm thêm ½ thìa gia vị hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa nước mắm, 1 thìa đường, ¼ thìa tiêu, ớt cắt lát làm sao cho vừa ăn. Nấu đến lúc nước me sít lại là được.

Trình bày :

Cho nước me ra chén, cá kèo chiên giòn ra đĩa, tô điểm cà chua, nđụn rí lên phía trên mang đến bắt mắt. Món này mang đến ck nhậu là bảo vệ ngon tuyệt vời nhất ông mặt ttránh nhưng mà không lo về an ninh dọn dẹp thực phđộ ẩm nữa. Chúc các bạn thành công với cách làm cá kèo rán giòn chnóng mắm me này nhé !

*

Hãy thuộc học cách làm cá kèo chiên giòn chnóng mắm me thơm ngon để cả gia đình bản thân thuộc thưởng thức các bạn nhé!