Bạn đang xem: Cách làm cơm nắm nhật bản đơn giản
Tìm kiếm
Tất cả
Khác với cơm nắm Việt Nam, Cơm nắm Onigiri Nhật Bản là một món ăn rất tiện dụng và dễ làm và là một trong những món đặc trưng nhất trong các món ăn dân dã của xứ phù tang. Với 3 công thức siêu đơn giản dưới đây, giúp cô nàng vụng về nào cũng có dễ dàng làm cơm nắm Onigiri “ngon không cưỡng nổi” đấy
NỘI DUNG BÀI VIẾT1. Onigiri là gì?2. Từ lịch sử cơm nắm của người Nhật3. Nguyên liệu cơm nắm Onigiri4. 3 công thức cơm nắm cho cô nàng vụng về 4.1. Cơm nắm truyền thống4.2. Cơm nắm chua ngọt4.3. Cơm nắm vị thịt xông khói
Onigiri (お握り hay là 御握り; おにぎり), còn gọi là o-musubi (お結び; おむすび), nigirimeshi (握り飯; にぎりめし) là cơm nắm của người Nhật được nắm thành những hình dáng thuận tiện cho việc mang đi.
Tên gọi “Onigiri” được cho là xuất phát từ động từ “nigiru” - tức “nắm” hoặc “nắn” trong tiếng Nhật, nó còn có một tên gọi khác là “Omusubi”. Onigini bắt nguồn từ rất lâu trong lịch sử và dần phổ biến trong đời sống của người dân Nhật bởi sự tiện lợi, cùng đó là cách người Nhật thể hiện sự tôn vinh đối với hương vị ngọt lành của hạt gạo.Gạo được sử dụng trong món cơm nắm thường là gạo của người Nhật, gạo có đặc trưng mềm dẻo, kết dính, tính ẩm cao và dễ tạo hình nên thích hợp để làm món cơm nắm Onigiri. Cơm nắm Onigiri thường có kích thước to bằng quả bóng chày. Cơm nắm Onigiri chính là hình ảnh về một nước Nhật giản dị nhưng vô cùng tinh tế.Tham khảo thêm bài viết: Bento là gì? Cách làm cơm hộp Nhật Bản đơn giản tại nhà
Onigiri bắt nguồn từ rất lâu trong lịch sử, trước khi việc dùng đũa phổ biến vào thời kì Nara, cơm được nắm thành nắm nhỏ để dễ dàng ăn. Sau đó vào thời kì Heian, cơm cũng được nắn thành hình tứ giác nhỏ để dễ xếp chồng lên nhau trên đĩa và dễ ăn.Đến đầu thời kì Edo, Onigiri được dùng nhiều hơn trong bữa ăn nhanh, được các võ sĩ samurai mang theo ăn trong chiến trận, và người nông dân dùng bữa khi làm công việc đồng áng. Ban đầu Onigiri chỉ là những nắm cơm có rắc muối. Về sau, vào thời đại Edo (từ năm 1603 - năm 1868), phong tục dùng rong biển để cuốn khi ăn được hình thành khi rong biển khô Nori được trồng và làm thành tấm mỏng phổ biến.
Tùy vời khu vực, vùng miền mà nguyên liệu cơm nắm sẽ có sự thay đổi, tuy nhiên nguyên liệu chính vẫn là cơm và 1 số loaị nhân chủ yếu như mơ, cá hồi, cá bào, cá ngừ, trứng muối…Mỗi địa phương lại có cách sáng tạo cơm nắm khác nhau như cơm nắm Onigiri tại Nagoya có đặc sản cơm nắm “Tenmusu” với nhân là nguyên một con tôm chiên Tempura. Ở Okinawa có món “Poku musubi” sử dụng thịt heo Spam
Bạn có thể ăn cơm nắm ở đâu tại Nhật?Ngoài các cửa hàng tiện lợi hay quán rượu bạn có thể thưởng thức cơm nắm, bạn cũng có thể thưởng thức ở quán café hoặc tại các tiệm chuyên bán cơm nắm.
Bên cạnh cơm nắm Onigiri, Nhật Bản có nhiều món ăn nổi tiếng khác, xem chi tiết: 12 món ăn ngon mà rẻ nhất định phải thử khi đến Nhật Bản
Nguyên liệu:– Cơm gạo Nhật, cơm trắng hoặc cơm nếp.– Một ít giấm chua– Vừng (mè) đen hoặc trắng.– Rong biển.
Cách chế biến:– Cơm trắng được nấu chín lên, trộn với một chút muối và giấm chua cho phần thơm thêm đậm đà.– Làm ướt tay và nắm cơm còn nóng để các hạt cơm có thể dính vào nhau khi còn nóng. Bạn có thể nắm cơm theo hình ovan hoặc tam giác tùy theo sở thích.– Bọc lá xong biển ở ngoài sau đó rắc vừng lên để trang trí.
Nguyên liệu cần chuẩn bị– Cơm: 2 bát– Hành tây: 1/2 củ– Cà rốt: ½ củ– Bí ngòi: ½ quả– 4 thìa sốt cà chua
Cách làm cơm nắm chua ngọt:Bước 1: Thái nhỏ hạt lựu các loại rau củBước 2: Xào các rau vừa thái với một chút muối và hạt nêmBước 3: cho cơm và xốt cà chua vào trộn đều.Bước 4: dùng bọc thực phẩm sạch nắm cơm lại thành từng nắm vừa ăn. Bạn có thể dùng thêm rong biển quấn thêm nếu bạn thích nhé
Chuẩn bị nguyên liệu:– 4 miếng thịt xông khói– Hành lá– 2 bát cơm chín– Muối, tiêu, mè đã rang chín, dầu mè
Cách làm cơm nắm vị thịt xông khói:Bước 1: chiên vàng thịt xông khói và cắt nhỏ.Bước 2: hành lá cắt gốc, rửa sạch, thái nhỏ xào cùng dầu ănBước 3: trộn đều thịt xông khói và hành, cơm, tiêu, muối, mè, dầu mè.Bước 4: Nắm tròn thành những viên nhỏ vừa ăn.Đọc thêm bài viết: Tự làm bánh mochi Nhật Bản dẻo thơm tại nhà cực đơn giản từ A đến ZCơm nắm Onigiri cực kỳ phổ biến tại Nhật, nhằm đáp ứng nhu cầu của người dân rất nhiều công ty sản xuất cơm nắm được thành lập theo đó nhu cầu lao động trong ngành này tăng cao. Nếu bạn yêu thích ẩm thực Nhật Bản và mong muốn học nấu ăn món Nhật thật ngon thì đừng bỏ qua đơn hàng đi XKLĐ Nhật bản làm cơm nắm mà Chúng tôi đang tuyển nhé.
| Làm bánh bao | 36 Nữ | 156.000 yên | Chiba | Xem chi tiết |
| Làm cơm hộp | 12 Nữ | 150.000 yên | Kanagawa | Xem chi tiết |
| cơm hộp trong siêu thị | 18 Nam | 157.000 yên | Tokyo | Xem chi tiết |
| Làm bánh mì | 27 Nữ | 153.000 yên | Yamaguchi | Xem chi tiết |
| Làm đậu phụ | 30 Nam | 155.000 yên | Kagawa | Xem chi tiết |
| Làm cơm nắm | 140 Nam/ nưx | 154.000 yên | Chiba | Xem chi tiết |
Nếu không tiện nói chuyện qua điện thoại hoặc nhắn tin ngay lúc này, bạn có thể YÊU CẦU GỌI LẠI bằng việc nhập số điện thoại vào form bên dưới để được cán bộ tư vấn của công ty liên lạc hỗ trợ.
Thông tin thị trường Xuất khẩu lao động Nhật Bản Cập nhập liên tục những đơn tuyển dụng - phỏng vấn - thi tuyển trực tiếp với các xí nghiệp Nhật Bản trong năm 2021-2022
Xuất khẩu lao động tại Nhật Bản uy tín liên tục tuyển lao động nam/nữ đi XKLĐ không qua môi giới. Chúng tôi hướng dẫn người lao động thủ tục, quy trình, vay vốn và hỗ trợ trực tiếp tại các tỉnh phía Bắc gồm: Hà Nội, Bắc Giang, Bắc Ninh, Hải Dương, Hải Phòng, Hưng Yên, Thái Bình, Nam Định, Quảng Ninh, Phú Thọ, Thanh Hóa, Nghệ An,Cao Bằng, Lạng Sơn, Lào Cai, Yên Bái, Sơn La, Hòa Bình…; Đà Nẵng – Miền trung; Tp Hồ Chí Minh – tphcm (Sài Gòn) – các tỉnh miền Nam
Xem thêm: Cách Xóa Bản Sao Lưu Trên Itunes Trên Pc, Làm Thế Nào Để Xóa Itunes Sao Lưu
Các đơn hàng XKLĐ tập trung tại các tỉnh Nhật Bản: Tokyo, Osaka, Hokkaido – Sapporo, Chiba, Saitama, Fukui, Fukuoka, Hiroshima, Iwate, Kagawa, Ibaraki, Kyoto, Nagano, Toyama, Shizuoka, Gifu, Kumamoto, Yamaguchi, Kanagawa, Hyogo, Miyagi, Gunma, Tochigi, Mie, Nagasaki, Okayama…