Hương vị bình dân nhưng vừa thơm vừa ngon của rất nhiều dòng bánh bò có lẽ đang trsinh hoạt đề xuất thân trực thuộc cùng với tuổi thơ của đa số bạn dân VN. Quý khách hàng trọn vẹn rất có thể vào phòng bếp từ làm cho món bánh lôi cuốn này theo nhì phương pháp là trường đoản cú bột gạo cùng từ bỏ cơm trắng rượu theo hướng dẫn dưới đây.

Bạn đang xem: Cách làm bánh bò nước cốt dừa


Bánh bò xốp làm từ bỏ bột gạo

Nguyên liệu làm cho Bánh bò xốp làm cho từ bột gạo Cho 4 người

Nước cốt dừa 300 ml Men nngơi nghỉ 7 gr (instant dry yeast) Bột gạo 300 gr Bột nsinh hoạt 5 gr (baking soda) Muối/ con đường 1 không nhiều Tinc hóa học vani 50% thìa cà phê

Hình ngulặng liệu

Nguyên liệu món ăn bánh trườn xốp bột gạo cùng bánh bò xốp cơm trắng rượu

Nấu nước cốt dừa

Đặt nồi lên phòng bếp cho vô 300ml nước cốt dừa, 1/4 muỗng cà phê muối hạt, 125gr con đường, bật nhà bếp vừa đun vừa khuấy đến tung mặt đường, nước cốt dừa sôi lăn uống tnạp năng lượng thì tắt nhà bếp.
Cách 1 Nấu nước dừa Bánh trườn xốp làm cho từ bột gạo
Cách 1 Nấu nước cốt dừa Bánh bò xốp làm cho trường đoản cú bột gạo

Trộn bột

Cho vào tô 125ml nước ấm, 1 thìa cafe con đường, khuấy mang lại chảy rồi mang đến men nsống vào khuấy phần đa, che bí mật sơn, để lặng từ 7 - 8 phút.Sau khi men nở đã ngâm đủ thời hạn và nsinh sống to ra chúng ta đổ vào sơn bột gạo để tiến hành trộn bột. Tiếp theo, múc thư thả nước cốt dừa cho vào sơn bột, vừa thêm nước cốt dừa vừa dùng phắn lồng khuấy mọi.khi nước cốt dừa cùng bột đã hòa quấn thì đến bột nsống cùng 1/2 muỗng coffe vani vào, khuấy cho đến khi hỗn hợp bột trnghỉ ngơi đề xuất đồng hóa. Bọc kín tô bột, đậy thêm 2 - 3 lớp khăn uống, ủ bột khoảng chừng 90 phút ít.
Mách nhỏ:Bột nsống chuyển động tốt là khi bạn cho nước nóng vào, men sủi bọt bong bóng khỏe khoắn.Nếu sử dụng bột gạo dạng cục chúng ta nên xay nhuyễn, trộn sẽ nkhô giòn hơn.Không trộn nước cốt dừa vào trộn bột không ít 1 thời điểm nhưng cần đến thảnh thơi, bởi vì nước dừa tươi còn nóng dễ dàng làm cho bị tiêu diệt men.
Cách 2 Trộn bột Bánh bò xốp làm cho tự bột gạo

Đổ khuôn cùng hấp bánh bò

Cho nước vào xửng hấp, đặt lên bếp hâm sôi. Tiếp cho, các bạn quẹt dầu vào lòng khuôn bánh giúp phòng bám, kế tiếp đặt vào trong nồi hấp để gia công rét khuôn.Sau khi khuôn lạnh các bạn new đến bột vào, trước khi bít nắp để trên trên nồi một tấm khăn sạch sẽ, đậy nắp xửng, hấp khoảng 17 phút là bánh chín, tắt bếp.Đợi bánh nguội, bạn rước bánh thoát ra khỏi khuôn là hoàn toàn có thể trải nghiệm.
Mách nhỏ: Để nước không nhỏ xuống bánh vào quy trình hấp, các bạn đặt một mẫu khăn uống lên trên mặt trước lúc bịt nắp nồi.

Thành phẩm

Bánh bò bông xốp, ngọt dịu, thơm thơm mùi bột gạo rất ngon, nạp năng lượng no nhưng mà ko ngán. quý khách hoàn toàn có thể sử dụng bánh nhằm bữa sớm, điểm tâm thân giờ đồng hồ tuyệt ăn uống nghịch gần như thích hợp.

Nguyên vật liệu làm Bánh trườn xốp trường đoản cú cơm trắng rượu Cho 5 người

Gạo 500 gr (lựa chọn gạo ngon/ nhiều loại khô) Cơm nguội 1 bát Nước cốt dừa 380 ml Men rượu 2 mẫu (2 viên) Muối/ mặt đường 1 ít

Làm cơm rượu

Men rượu mang nghiền thật nhuyễn rồi trộn hầu như với cơm để nguội, tiếp nối quấn bí mật miệng tô, ủ 3 ngày sinh sống nhiệt độ phòng.

Chuẩn bị gạo cùng xay bột

Gạo vo sạch sẽ rồi ngâm nước qua tối, sáng hôm sau bạn vớt gạo ra rá, để ráo nước rồi trộn phần nhiều cùng với phần cơm rượu sẽ ủ trước kia, sau đó thêm 380ml nước, 350gr con đường vào trộn hồ hết.Sau lúc trộn ngừng, đến tất cả hổn hợp gạo này vào đồ vật xay sinh tố xay nhuyễn mịn.

Thắng nước cốt dừa

Đặt chảo lên bếp, chan nước cốt dừa cùng 1/2 muỗng coffe muối vào, nhảy nhà bếp lửa vừa, vừa đun vừa khuấy cho đến lúc nước dừa quánh sền đặc lại thì tắt nhà bếp, nhằm nguội.

Hoàn thiện bột

Sau lúc xay bột hoàn thành, bít bí mật tô bột, ủ khoảng chừng 2 tiếng đồng hồ để bột nổi. Tiếp mang lại, chan nước cốt dừa vào tô bột qua rây, trộn phần nhiều.

Đổ khuôn với hấp bánh

Tcụ 1 lớp dầu nạp năng lượng mỏng vào lòng khuôn bánh nhằm kháng bám. Sau kia, đổ bột vào gần đầy khuôn, chúng ta có tác dụng theo lần lượt cho hết nguyên vật liệu.Cho nước vào xửng hấp, đun sôi rồi xếp bánh vào hấp, hấp khoảng chừng đôi mươi phút ít là bánh chín. Trong thời gian hấp, thỉnh thoảng mnghỉ ngơi nắp, đổ không còn tương đối nước ứ tránh nước bé dại xuống khía cạnh bánh.Bánh chín chờ nguội, lôi ra khỏi khuôn là hoàn toàn có thể thưởng thức.

Xem thêm: Hội Mua Bán Xe Máy Cũ Biên Hòa Đồng Nai Giá Rẻ, Mua Bán Xe Giá Rẻ, Chính Chủ Tại Đồng Nai


Thành phẩm

Những cái bánh trườn hết sạch trơn đẹp đẽ, bốc mùi thơm vơi đặc trưng, bánh bông xốp, mềm mịn, không thật ngọt lại beo lớn nước dừa tươi cực kỳ lôi kéo.
Trên đây, Điện lắp thêm XANH hướng dẫn chúng ta có tác dụng món bánh bò xốp bằng bột gạo cùng cơm rượu, cả hai bí quyết mọi có thể khiến cho các chiếc bánh khôn cùng thơm ngon, chúc các bạn thành công!*Tđắm say khảo hình hình ảnh với công thức tự kênh YouTube Ngọc Nguyễn cùng Vườn rau sau đơn vị Út Nói
Hướng dẫn thổi nấu khó hiểu, không có tác dụng được Công thức thổi nấu không ổn vị Thành phđộ ẩm ko y như nội dung bài viết Các nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn Các nguyên liệu khó khăn tìm kiếm, phân vân sửa chữa bởi gì