Cháo là món ăn chính trong thực đơn của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Cháo cung cấp cho trẻ đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển toàn diện. Khi trẻ được một tuổi trở lên, hệ tiêu hóa của trẻ đã phát triển hoàn thiện hơn, nên mẹ có thể bắt đầu cho trẻ ăn cháo đặc hơn.
Cách nấu cháo cho bé một tuổi trở lên
Chuẩn bị nguyên liệu
- Gạo tẻ: 50 gram
- Thịt nạc: 50 gram
- Rau củ tùy chọn (bông cải xanh, cà rốt, bí đỏ, khoai tây,…)
- Gia vị: muối, dầu ăn,…
Cách nấu
- Vo sạch gạo và ngâm trong nước khoảng 30 phút.
- Thịt nạc rửa sạch, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
- Rau củ rửa sạch, cắt nhỏ hoặc băm nhuyễn.
- Cho gạo đã ngâm vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt gạo.
- Bật bếp, đun sôi cháo, sau đó hạ lửa nhỏ, ninh cháo trong khoảng 20 phút cho cháo chín nhừ.
- Cho thịt nạc và rau củ vào cháo, khuấy đều, đun thêm 5-7 phút cho thịt và rau củ chín.
- Nêm gia vị vừa ăn, tắt bếp.
Mẹo nấu cháo ngon cho bé
- Để cháo có vị ngọt tự nhiên, mẹ có thể cho thêm một ít nước luộc rau củ hoặc thịt vào nồi cháo.
- Nếu mẹ cho bé ăn cháo với thịt băm hoặc xay nhuyễn, mẹ nên nấu chín thịt trước khi cho vào nấu cháo.
- Để cháo không bị vón cục, mẹ nên khuấy đều tay trong quá trình nấu.
- Nếu mẹ muốn cháo đặc hơn, mẹ có thể tăng lượng gạo hoặc giảm lượng nước.
Các món cháo cho bé một tuổi trở lên
- Cháo thịt bò bông cải xanh: Đây là món cháo giàu dinh dưỡng, giúp bé phát triển khỏe mạnh.
- Cháo thịt gà cà rốt: Món cháo này có vị ngọt thanh, dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của trẻ.
- Cháo thịt lợn bí đỏ: Món cháo này giàu vitamin A, giúp bé sáng mắt.
- Cháo cá hồi khoai tây: Món cháo này giàu omega-3, giúp bé phát triển trí não.
Ăn cháo sau khi xông hơi trong phòng xông hơi
Sau khi xông hơi trong phòng xông hơi, cơ thể sẽ bị mất nước và khoáng chất. Ăn cháo sau khi xông hơi sẽ giúp bù đắp lượng nước và khoáng chất bị mất, đồng thời giúp cơ thể phục hồi và khỏe mạnh hơn.
Khi ăn cháo sau khi xông hơi, nên chọn cháo loãng, dễ tiêu hóa. Có thể thêm một ít muối, đường hoặc mật ong vào cháo để tăng hương vị.
Kết luận
Cháo là món ăn không thể thiếu trong chế độ ăn uống của trẻ em, đặc biệt là trẻ từ 1 tuổi trở lên. Cháo cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ, bao gồm tinh bột, protein, chất béo, vitamin và khoáng chất.
Trả lời